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play_arrowL'avenir du Saumon Atlantique au Québec : Entrevue exclusive avec Norman Fiset (FQSA)Fosses Nouvelles
play_arrowÉpisode #3 Maxime Raymond J'ai perdu ma liberté , mon père & ma fille. La Réhabilitation d'un hommeEntre les mailles podcast
play_arrowOctobre 2026 au cinémaMonCiné Balado
play_arrowFaire les bons choix pour éviter d’affaiblir votre marque avec Martin DucharmeGrandes idées (R)évolutionnaires
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play_arrow842. PATRICK CARON PL,FIN. RÉAGIT AUX PUBLICATIONS FACEBOOKFINANCIÈREMENT PARLANT PODCAST (QUÉBEC )
play_arrowTrois éléments essentiels pour une équipe optimale avec Bruno BéginGrandes idées (R)évolutionnaires
play_arrow🎙 Épisode 241 – On the road Québec avec Guillaume Labbé de TJL TransportMédia On the Road Podcast
play_arrowLES MEILLEURS MOMENTS - SEMAINE DU 13 OCTOBRE 2026 !La gang du matin à Montréal
play_arrowQuiz de Barbies et boulette du vendrediLa gang du matin à Québec
play_arrowLes aurores Montréal : Épisode du 15 octobre 2026CIBL 101.5 FM : Les aurores Montréal
par pascal hourriez/Émeric Hommey
Sous-chef, le poste le plus difficile? Avec Félix Duquet, partie 2.
Le champion des Amériques du Pâté-croûte, avec Félix Duquet (partie 1)
Bilan de la saison 1, nouveautés saison 2
Les plus grands restos du Québec se rassemblent, avec Patrick St-Vincent
L'étoile montante de la pâtisserie, avec Nicolas Parsy
Photographe culinaire, avec David Mamàn
Chef Éxecutif de la Maison Boulud, avec Romain Cagnat
Les combats de l'ARQ, avec Martin Vézina
Jean est agent d’importation privée de vins
Tommy Dion, AKA le Cuisinomane, est critique gastronomique
Maxance et Julien, du Passe-Montagne, sont au Pop-up des Fermes et Restos
Dominique, du Collectif Récolte, est au Pop-up des Fermes et Restos
Jonathan de la Brasserie la Ferme, est au Pop Up Fermes et Restos
Luc, du restaurant Lumami au Balnea, est au Pop Up des Fermes et Restos
Clémentine s'est épanouie dans le métier de barmaid
Stéphanie Wang, de la ferme Le Rizen, est au Pop Up Fermes et Restos
Kristen, de la ferme Cheeky Creek, est au Pop Up des Fermes et Restos
Christian Barthomeuf, une légende au Pop Up des Fermes et Restos
Felix de Sauce Prune est au Pop Up des Fermes et Restos
Élodie Larivière se confie
Martin Juneau quitte la restauration - PARTIE 2
Martin Juneau quitte la restauration - PARTIE 1
Sandra Jarry est super locale
Sandra Ferreira, tel père telle fille
Na'eem Adam, king of burgers
Danny St Pierre et l'évolution de la restauration (PARTIE 2)
Danny St Pierre a aussi connu des échecs (PARTIE 1)
Alex: l'agriculteur chouchou des grandes tables
Olivier, nerd de couteaux japonais
Chef Acadien, passeur de culture avec Robert Pendergast
Chantal, les meilleures crèmes glacées du Québec
Véronique Lemieux, viticultrice de demain
Virginie et Charles : 2 amoureux et un café
Maxime s'est fait avoir
Sam vous dépanne
David Giroux et ses aventures (PARTIE 2)
David Giroux et ses aventures (PARTIE 1)
Michael Ho nous raconte son burnout
Ronan Ulliac, gagnant de la saison des Chefs
Gaizka et Max, 2 amis qui travaillent ensemble
Marie-Josée et Jo sont au Costa Rica
Chef de l'Accueil Bonneau, avec Frédéric Michaud
Gaëlle Cerf toujours à la tête de grands mouvements de la restauration Montréalaise
Roland Del Monte, MOF glacier en amour avec le Québec
Tania M. aime son Hochelaga
Olivier Chef du Renoir
Bobby expert en gaspillage
Tania designer de restaurant
Yannick un Cannois qui rêve toujours de Montréal
Julien, de la cuisine à la salle
Pascal et Emeric font un podcast
Hugo débute son métier de barman
Mélodie cheffe pâtissière
Sam gère une microbrasserie
Élise a fait faillite
Mathieu est sobre
Le podcast de référence pour les pros de la restauration au Québec. Chefs, restaurateurs, serveurs, entrepreneurs — ici, on parle vrai. Chaque semaine, Émeric (ancien chef) et Pascal (ex-restaurateur) reçoivent celles et ceux qui font vibrer la restauration d’ici. Ensemble, ils abordent tous les sujets : passion, burn-out, harcèlement, consommation, créativité, solidarité. 🎙️ Plus de 140 épisodes, une communauté engagée, et des invités qui n’ont pas froid aux yeux. ➤ Abonne-toi et découvre les coulisses de la restauration québécoise. onestdanslejus.com | Instagram | YouTube
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