On est Dans le Jus.

À propos

Le podcast de référence pour les pros de la restauration au Québec. Chefs, restaurateurs, serveurs, entrepreneurs — ici, on parle vrai. Chaque semaine, Émeric (ancien chef) et Pascal (ex-restaurateur) reçoivent celles et ceux qui font vibrer la restauration d’ici. Ensemble, ils abordent tous les sujets : passion, burn-out, harcèlement, consommation, créativité, solidarité. 🎙️ Plus de 140 épisodes, une communauté engagée, et des invités qui n’ont pas froid aux yeux. ➤ Abonne-toi et découvre les coulisses de la restauration québécoise. onestdanslejus.com | Instagram | YouTube

Épisodes récents

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  6 oct. · 1 h 08
• The Pit Master, Brian Thibodeau
  22 sept. · 1 h 13
• Montréal: capitale mondiale de l’agriculture urbaine
  8 sept. · 32 min
• Philippe Legendre : « La plus belle des recettes, c’est le sourire »
  25 août · 49 min
• Pivotapp : l’application québécoise qui veut simplifier la gestion des restaurants
  11 août · 1 h 08

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